Comer, Comer, Comer...

Parece que quando nós viajamos e desligamos a cabeça do nosso dia-a-dia, do nosso trabalho, das nossas preocupações, começamos a descobrir coisas novas. Foi em uma das minhas férias que, do nada, me deu aquela vontade doida de fotografar comida e com isso, aproveitei muito, descobrindo cores e sabores...

Preciso ser sincera, tenho comprado livros de culinária só para apreciar as fotos! Falando nisso, frio dá uma fome, né?!

No final de semana PODE!

No final de semana comer doce é permitido!!

E como hoje é sexta feira, selecionei algumas fotos de festas que fotografei onde os docinhos davam água na boca (além de serem fofos!)…

Babaram? Imaginem eu fotografando? Eu tenho uma tática, repito para mim mesma: "São de plástico, são de plástico.." a vontade passa, mas demora um pouquinho! rss

Beijos!!

CONTA MAIS sobre... culinária

Acho que já se tornou dispensável falar sobre as matérias que tenho fotografado para revista Conta Mais sobre culinária, uma melhor que a outra...

Para fotografar o modelo Eric Glauder, não pude deixar de visitar novamente o restaurante Natural Gourmet.

O prato estava divino e as fotos também...

Ficou com água na boca? O chef Guga Caiuby dá a receita do Frango a Espanhola:




Ingredientes:

• 500 g de peito de frango
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1/2 xícara de manteiga ou margarina
• 1 cebola roxa cortada em tiras
• 1/2 pimentão amarelo cortado em tiras finas

1/2 pimentão vermelho cortado em tiras finas

• Modo de Preparo:
• Salsinha picada

Tempere os frango com alho, sal e pimenta. Reserve.

Coloque metade da manteiga em uma frigideira, aqueça e frite os pedaços de frango dos dois lados. Transfira para um refratário e reserve.

Na mesma frigideira, esquente o restante da manteiga e refogue a cebola e o pimentão até murcharem. Despeje em cima do frango, polvilhe com salsinha e sirva!

O Natural Gourmet fica no Centro Comercial em Alphaville, para que gosta de comer de forma saudável sem deixar de lado o sabor, eu super indico!

Bom Apetite!

Happy Sunday!

Que domingo preguiçoso! Chuvinha, friozinho, um dia perfeito para curtir a casa, e principalmente a cozinha...

Eu e meu marido nos arriscamos na cozinha e isso é tão raro que eu resolvi até registrar!
Fizemos uma receita da internet de um site que eu adoro o Gastronomismo com Isadora Becker. Os vídeos são incríveis e parecem suuuper faceis, bom... na prática nem tanto!

Atenção a Massinha de Zucchine al Limone:

A abobrinha tem que ser cortada em cubinhos minúsculos (é um teste de paciência)

O presunto crú também tem que ser cortado em cubinhos pequenininho (uma verdadeira provação do Senhor)

O limão siciliano deixa um aroma maravilhoso na cozinha toda!

Demoramos tanto para cortar os ingredientes que o Ernesto até cansou de pedir um pedacinho...

Foi tudo para frigideira com azeite, alecrim torrado, pimenta preta e salsinha (a fome já estava muito grande)

A massa estava no fogo! Eu cuidando da massa (pensa que é fácil?) e o Marcio do recheio (estava "bico"...)

Finalmente ficou pronto e estava uma delícia!!

É claro que tudo isso foi vontade de fotografar, eu poderia muito bem colocar o vídeo que eu assisti, né rsss

Ah, o Marcio quer que eu deixe registrado também, que ELE lavou a louça desta vez!! Obrigada Mat, meu esmalte agradece!!

xoxo

Culinária Com Franklin David

Ontem o dia foi agitado.
Fomos fotografar o Franklin David (reporter da RedeTV) para uma matéria de culinária. Além de talentoso, bonito e super simpático, ele ainda é adepto ao estilo natural e saudável.

Escolhemos o restaurante Natural Gourmet, comandado pelo chef Guga Caiuby que preparou um delicioso hamburguer de quinua especialmente para nosso convidado.

Sei que sou suspeita, mas eu adorei o resultado...

Não deixem de ver a revista, que deve estar nas bancas na próxima semana na "Conta Mais", lá, teremos a receita passo a passo.

O restaurante fica na calçada dos lírios, 188 - Alphaville.
Visitem o site: http://www.naturalgourmet.net.br/
Eu super recomendo!

Beijos,